"Wir Bauern können alles. Aber nicht zum Nulltarif". Das ist der letzte Satz in diesem Buch des bekannten Bloggers "Bauer Willi", der selbst Bauer, aber auch promovierter Agrarwissenschaftler ist und er erörtert offen die Probleme, denen er als Landwirt und Nahrungsmittelproduzent gegenübersteht. Da geht es einerseits um den Anspruch der Bürger, die eine reduzierte Massentier-haltung, weniger Nitrat auf den Feldern, umweltverträglichen Pflanzenschutz, den Verzicht auf Gentechnik, mehr Bio-Produkte und ein Ende des Insektensterbens fordern. Auf der anderen Seite steht das tatsächliche Kaufverhalten des Verbrauchers, denn viele der Forderungen sind zwar erfüllbar, aber der Verbraucher will oder kann sie nicht bezahlen und auch der Bauer nicht. Schon jetzt ist eine starke Abnahme der mittelständischen Betriebe zu beobachten. Der Autor plädiert dringend für mehr Verständnis für die Landwirte, für ein besseres "Miteinander statt gegeneinander".

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